{"id":9993,"date":"2025-11-16T10:17:23","date_gmt":"2025-11-16T10:17:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/"},"modified":"2025-11-16T10:17:23","modified_gmt":"2025-11-16T10:17:23","slug":"de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/","title":{"rendered":"De beste restaurants in Brussel: waar te eten in de Belgische hoofdstad"},"content":{"rendered":"\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;9993&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 stemmen)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;De beste restaurants in Brussel: waar te eten in de Belgische hoofdstad&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            <span class=\"kksr-muted\">Rate this post<\/span>\n    <\/div>\n    <\/div>\n<h1 data-start=\"1153\" data-end=\"1231\"><strong data-start=\"1155\" data-end=\"1231\">De beste restaurants in Brussel: waar te eten in de Belgische hoofdstad<\/strong><\/h1>\n<p data-start=\"1233\" data-end=\"1659\">Brussel is een stad die bekend staat om zijn culinaire diversiteit. Of je nu op zoek bent naar <strong data-start=\"1327\" data-end=\"1357\">traditionele Belgische gerechten<\/strong>, <strong data-start=\"1362\" data-end=\"1388\">internationale gerechten<\/strong> of <strong data-start=\"1395\" data-end=\"1418\">restaurants met Michelinsterren<\/strong>, Brussel biedt een <strong data-start=\"1440\" data-end=\"1456\">breed scala aan<\/strong> mogelijkheden voor elke smaak en elk budget. Dit artikel gidst u langs de <strong data-start=\"1553\" data-end=\"1578\">beste restaurants<\/strong> in Brussel en belicht een aantal must-visit adressen voor fijnproevers.  <\/p>\n<p data-start=\"1661\" data-end=\"1918\">Als hoofdstad van Belgi\u00eb zit Brussel vol met plaatsen waar de keuken <strong data-start=\"1744\" data-end=\"1756\">creatief<\/strong>, <strong data-start=\"1758\" data-end=\"1772\">smakelijk<\/strong> en <strong data-start=\"1776\" data-end=\"1791\">authentiek<\/strong> is. Of u nu een bezoeker of inwoner bent, ontdek restaurants voor alle smaken en gastronomische wensen. <\/p>\n<h2 data-start=\"1920\" data-end=\"1977\"><strong data-start=\"1923\" data-end=\"1977\">Belgische restaurants in Brussel<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"1979\" data-end=\"2204\">Belgi\u00eb staat bekend om zijn eenvoudige maar smakelijke keuken. In veel Brusselse restaurants staan <strong data-start=\"2047\" data-end=\"2070\">traditionele<\/strong> Belgische gerechten op de eerste plaats. Als u de klassiekers wilt proberen, moet u hier zijn.  <\/p>\n<p data-start=\"2206\" data-end=\"2615\"><strong data-start=\"2206\" data-end=\"2219\">Chez L\u00e9on<\/strong>, vlakbij de <strong data-start=\"2238\" data-end=\"2253\">Grote Markt<\/strong>, is een van de meest karakteristieke restaurants van de stad. Het is vooral beroemd om zijn <strong data-start=\"2357\" data-end=\"2374\">moules-frites<\/strong>, een Belgisch nationaal gerecht. Andere specialiteiten zijn <strong data-start=\"2452\" data-end=\"2475\">Vlaamse carbonnade<\/strong> en <strong data-start=\"2483\" data-end=\"2494\">wafels<\/strong>. De vriendelijke sfeer en de locatie in het hart van Brussel maken het een uitstekende keuze om de Belgische keuken te ontdekken.   <\/p>\n<p data-start=\"2617\" data-end=\"2979\">Een andere aanrader is <strong data-start=\"2645\" data-end=\"2661\">La Roue d&#8217;Or<\/strong>, een historisch restaurant in de buurt van de <strong data-start=\"2699\" data-end=\"2724\">Place du Grand Sablon<\/strong>. Dit restaurant is gespecialiseerd in <strong data-start=\"2763\" data-end=\"2793\">traditionele Belgische gerechten<\/strong>, zoals <strong data-start=\"2809\" data-end=\"2819\">mosselen<\/strong> en <strong data-start=\"2827\" data-end=\"2844\">frietjes<\/strong>. Het heeft een warme sfeer en attente bediening, waardoor het de perfecte plek is voor een maaltijd met familie of vrienden.  <\/p>\n<h2 data-start=\"2981\" data-end=\"3030\"><strong data-start=\"2984\" data-end=\"3030\">Gastronomische restaurants in Brussel<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"3032\" data-end=\"3309\">Brussel is ook een favoriete bestemming voor liefhebbers van <strong data-start=\"3105\" data-end=\"3126\">lekker eten<\/strong>. Verschillende restaurants met Michelinsterren bieden uitzonderlijke culinaire ervaringen. Als u op zoek bent naar een gedenkwaardige gastronomische ervaring, dan zijn dit de restaurants om te ontdekken.  <\/p>\n<p data-start=\"3311\" data-end=\"3665\"><strong data-start=\"3311\" data-end=\"3336\">Le Chalet de la For\u00eat<\/strong>, gelegen in de wijk <strong data-start=\"3364\" data-end=\"3373\">Ukkel<\/strong>, is een met een Michelin-ster bekroond restaurant waar de chef verfijnde en creatieve gerechten bereidt. De <strong data-start=\"3457\" data-end=\"3478\">proefmenu&#8217;s<\/strong> zijn perfect om innovatieve smaken te ontdekken en te genieten van een unieke culinaire ervaring. De nadruk ligt op verse, lokale producten, waardoor elk gerecht een ervaring op zich is.  <\/p>\n<p data-start=\"3667\" data-end=\"3986\">Een ander restaurant met een Michelinster dat u niet mag missen is <strong data-start=\"3715\" data-end=\"3738\">La Villa in the Sky<\/strong>. Dit restaurant ligt bovenop een gebouw en biedt een adembenemend uitzicht over Brussel. De keuken is modern en wordt be\u00efnvloed door <strong data-start=\"3882\" data-end=\"3901\">internationale<\/strong> accenten, waardoor een elegante en verfijnde ervaring ontstaat, ideaal voor een speciaal diner.  <\/p>\n<h2 data-start=\"3988\" data-end=\"4049\"><strong data-start=\"3991\" data-end=\"4049\">Vegetarische en veganistische restaurants in Brussel<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"4051\" data-end=\"4270\">Brussel heeft geen tekort aan restaurants die vegetarische en veganistische opties aanbieden. Met de opkomst van deze di\u00ebten hebben veel etablissementen ervoor gekozen om zich te richten op <strong data-start=\"4251\" data-end=\"4269\">plantaardige gerechten<\/strong>. <\/p>\n<p data-start=\"4272\" data-end=\"4644\"><strong data-start=\"4272\" data-end=\"4290\">La Table Verte<\/strong>, gelegen in de wijk<strong data-start=\"4318\" data-end=\"4329\">Elsene<\/strong>, is een veganistisch restaurant dat bekend staat om zijn smakelijke biologische keuken. Het menu biedt een verscheidenheid aan <strong data-start=\"4434\" data-end=\"4455\">vegetarische<\/strong> en <strong data-start=\"4459\" data-end=\"4474\">veganistische<\/strong> <strong data-start=\"4434\" data-end=\"4455\">gerechten<\/strong>, waaronder <strong data-start=\"4486\" data-end=\"4497\">salades<\/strong>, <strong data-start=\"4503\" data-end=\"4527\">tofugerechten<\/strong> en <strong data-start=\"4535\" data-end=\"4559\">glutenvrije desserts<\/strong>. De producten zijn lokaal en van hoge kwaliteit, en het restaurant heeft een ontspannen sfeer.  <\/p>\n<p data-start=\"4646\" data-end=\"4962\"><strong data-start=\"4646\" data-end=\"4670\">Le Jardin de ma M\u00e8re<\/strong>, gelegen in <strong data-start=\"4680\" data-end=\"4696\">Saint-Gilles<\/strong>, is een andere uitstekende keuze voor vegetari\u00ebrs. Dit biologische restaurant biedt <strong data-start=\"4779\" data-end=\"4798\">seizoensgebonden gerechten<\/strong> bereid met verse producten. Het menu verandert regelmatig afhankelijk van de beschikbare producten en biedt een culinaire ervaring die voortdurend in ontwikkeling is.  <\/p>\n<h2 data-start=\"4964\" data-end=\"5006\"><strong data-start=\"4967\" data-end=\"5006\">Themarestaurants in Brussel<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"5008\" data-end=\"5261\">Brussel heeft ook een aantal <strong data-start=\"5056\" data-end=\"5065\">themarestaurants<\/strong> waar je kunt genieten van een originele culinaire ervaring. Of je nu houdt van <strong data-start=\"5144\" data-end=\"5153\">sushi<\/strong>, <strong data-start=\"5158\" data-end=\"5179\">de Aziatische keuken<\/strong> of <strong data-start=\"5186\" data-end=\"5219\">traditionele gerechten in een nieuw jasje wilt steken<\/strong>, deze restaurants zullen je verrassen. <\/p>\n<p data-start=\"5263\" data-end=\"5575\"><strong data-start=\"5263\" data-end=\"5279\">Le Daringman<\/strong>, een restaurant <strong data-start=\"5303\" data-end=\"5314\">met Italiaans thema<\/strong>, biedt een authentieke ervaring met huisgemaakte <strong data-start=\"5365\" data-end=\"5375\">pizza&#8217;s<\/strong> en <strong data-start=\"5397\" data-end=\"5415\">verse pasta<\/strong>. Dit gezellige restaurant in <strong data-start=\"5445\" data-end=\"5456\">Elsene<\/strong> is een populaire plek voor liefhebbers van de Italiaanse keuken. Het staat ook bekend om zijn <strong data-start=\"5544\" data-end=\"5574\">selectie Italiaanse wijnen<\/strong>.  <\/p>\n<p data-start=\"5577\" data-end=\"5861\">Een ander themarestaurant om te ontdekken is <strong data-start=\"5616\" data-end=\"5630\">Caf\u00e9 Belga<\/strong> in <strong data-start=\"5640\" data-end=\"5650\">Flagey<\/strong>. Hoewel dit een plaatselijk caf\u00e9 is, biedt het ook een ruime keuze aan <g id=\"gid_2\">internationale gerechten<\/g> en ambachtelijke <g id=\"gid_3\">Belgische bieren<\/g>. Deze plek combineert een ontspannen sfeer met een kwaliteitskeuken.  <\/p>\n<h2 data-start=\"5863\" data-end=\"5931\"><strong data-start=\"5866\" data-end=\"5931\">Praktische tips voor het kiezen van een restaurant in Brussel<\/strong><\/h2>\n<ol data-start=\"5933\" data-end=\"6807\">\n<li data-start=\"5933\" data-end=\"6243\">\n<p data-start=\"5936\" data-end=\"6243\"><strong data-start=\"5936\" data-end=\"5959\">Reserveer van tevoren<\/strong>: Sommige populaire restaurants, vooral die in de buurt van de belangrijkste bezienswaardigheden, kunnen volgeboekt zijn, vooral tijdens <strong data-start=\"6092\" data-end=\"6112\">piekuren<\/strong> of in <strong data-start=\"6120\" data-end=\"6133\">het weekend<\/strong>. Het is daarom raadzaam om van tevoren <strong data-start=\"6161\" data-end=\"6173\">te reserveren<\/strong>, vooral voor gastronomische of met Michelinsterren bekroonde restaurants. <\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6245\" data-end=\"6479\">\n<p data-start=\"6248\" data-end=\"6479\"><strong data-start=\"6248\" data-end=\"6279\">Controleer online beoordelingen<\/strong>: Controleer voordat je naar een restaurant gaat <strong data-start=\"6337\" data-end=\"6354\">online beoordelingen<\/strong> op sites zoals <strong data-start=\"6375\" data-end=\"6390\">TripAdvisor<\/strong> of <strong data-start=\"6394\" data-end=\"6404\">Google<\/strong> om een idee te krijgen van de kwaliteit van de eetervaring en de service.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6481\" data-end=\"6807\">\n<p data-start=\"6484\" data-end=\"6807\"><strong data-start=\"6484\" data-end=\"6515\">Verken de lokale markten<\/strong>: Als u op zoek bent naar een andere culinaire ervaring, mag u de Brusselse <strong data-start=\"6604\" data-end=\"6628\">voedselmarkten<\/strong> niet missen. De <strong data-start=\"6646\" data-end=\"6664\">March\u00e9 du Midi<\/strong> en de <strong data-start=\"6671\" data-end=\"6691\">March\u00e9 de Flagey<\/strong> zijn goede plekken om <strong data-start=\"6732\" data-end=\"6751\">lokale producten<\/strong> te proeven en Brusselse specialiteiten tegen lage prijzen te ontdekken. <\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h2 data-start=\"6809\" data-end=\"6826\"><strong data-start=\"6812\" data-end=\"6826\">Conclusie<\/strong><\/h2>\n<p data-start=\"6828\" data-end=\"7349\">Brussel is een paradijs voor fijnproevers, met een groot aantal <strong data-start=\"6918\" data-end=\"6933\">restaurants<\/strong> met <strong data-start=\"6946\" data-end=\"6976\">traditionele Belgische gerechten<\/strong>, <strong data-start=\"6984\" data-end=\"7001\">haute cuisine<\/strong> en <strong data-start=\"7017\" data-end=\"7034\">vegetarische<\/strong> opties. Of je nu op zoek bent naar een authentieke maaltijd, een <strong data-start=\"7121\" data-end=\"7138\">luxe<\/strong> dinerervaring of een origineel themarestaurant, Brussel heeft voor ieder wat wils. Neem de tijd om deze <strong data-start=\"7258\" data-end=\"7283\">toprestaurants<\/strong> te ontdekken voor een onvergetelijke eetervaring in de Belgische hoofdstad.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ontdek de beste restaurants in Brussel, met voor elk wat wils, van de Belgische keuken tot haute cuisine.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":9873,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[278,285],"tags":[],"class_list":["post-9993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-goede-plannen","category-restaurants-in-brussel"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>De beste restaurants in Brussel - Waar eet je in de Belgische hoofdstad?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ontdek de beste restaurants in Brussel, van traditionele Belgische gerechten tot gastronomische ervaringen van topklasse.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De beste restaurants in Brussel - Waar eet je in de Belgische hoofdstad?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ontdek de beste restaurants in Brussel, van traditionele Belgische gerechten tot gastronomische ervaringen van topklasse.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Information-bruxelles.be\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-16T10:17:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ines Zaidi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ines Zaidi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ines Zaidi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45a2356214d72135bbbde087a63e6a49\"},\"headline\":\"De beste restaurants in Brussel: waar te eten in de Belgische hoofdstad\",\"datePublished\":\"2025-11-16T10:17:23+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/\"},\"wordCount\":858,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp\",\"articleSection\":[\"Goede plannen\",\"Restaurants in Brussel\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/\",\"name\":\"De beste restaurants in Brussel - Waar eet je in de Belgische hoofdstad?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp\",\"datePublished\":\"2025-11-16T10:17:23+00:00\",\"description\":\"Ontdek de beste restaurants in Brussel, van traditionele Belgische gerechten tot gastronomische ervaringen van topklasse.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp\",\"width\":1200,\"height\":800},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ongecategoriseerd\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/category\\\/ongecategoriseerd\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"De beste restaurants in Brussel: waar te eten in de Belgische hoofdstad\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Information-bruxelles.be\",\"description\":\"Le blog conseil survivaliste\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#organization\",\"name\":\"Information-bruxelles.be\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\",\"caption\":\"Information-bruxelles.be\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/45a2356214d72135bbbde087a63e6a49\",\"name\":\"Ines Zaidi\",\"description\":\"Ines Zaidi est une journaliste dynamique. Son sens aigu de l'actualit\u00e9 et son engagement envers l'exactitude font d'elle une voix essentielle dans notre r\u00e9daction. Ines excelle dans l'art de raconter des histoires captivantes tout en mettant en lumi\u00e8re des enjeux soci\u00e9taux importants. Sa passion pour le journalisme et sa capacit\u00e9 \u00e0 \u00e9tablir des liens authentiques avec les sources enrichissent notre \u00e9quipe.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.information-bruxelles.be\\\/nl\\\/author\\\/ines-zaidi\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"De beste restaurants in Brussel - Waar eet je in de Belgische hoofdstad?","description":"Ontdek de beste restaurants in Brussel, van traditionele Belgische gerechten tot gastronomische ervaringen van topklasse.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De beste restaurants in Brussel - Waar eet je in de Belgische hoofdstad?","og_description":"Ontdek de beste restaurants in Brussel, van traditionele Belgische gerechten tot gastronomische ervaringen van topklasse.","og_url":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/","og_site_name":"Information-bruxelles.be","article_published_time":"2025-11-16T10:17:23+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ines Zaidi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Ines Zaidi","Geschatte leestijd":"4 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/"},"author":{"name":"Ines Zaidi","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#\/schema\/person\/45a2356214d72135bbbde087a63e6a49"},"headline":"De beste restaurants in Brussel: waar te eten in de Belgische hoofdstad","datePublished":"2025-11-16T10:17:23+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/"},"wordCount":858,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp","articleSection":["Goede plannen","Restaurants in Brussel"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/","url":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/","name":"De beste restaurants in Brussel - Waar eet je in de Belgische hoofdstad?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp","datePublished":"2025-11-16T10:17:23+00:00","description":"Ontdek de beste restaurants in Brussel, van traditionele Belgische gerechten tot gastronomische ervaringen van topklasse.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp","contentUrl":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp","width":1200,"height":800},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/de-beste-restaurants-in-brussel-waar-te-eten-in-de-belgische-hoofdstad\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ongecategoriseerd","item":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/category\/ongecategoriseerd\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"De beste restaurants in Brussel: waar te eten in de Belgische hoofdstad"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/","name":"Information-bruxelles.be","description":"Le blog conseil survivaliste","publisher":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#organization","name":"Information-bruxelles.be","url":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"","contentUrl":"","caption":"Information-bruxelles.be"},"image":{"@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/#\/schema\/person\/45a2356214d72135bbbde087a63e6a49","name":"Ines Zaidi","description":"Ines Zaidi est une journaliste dynamique. Son sens aigu de l'actualit\u00e9 et son engagement envers l'exactitude font d'elle une voix essentielle dans notre r\u00e9daction. Ines excelle dans l'art de raconter des histoires captivantes tout en mettant en lumi\u00e8re des enjeux soci\u00e9taux importants. Sa passion pour le journalisme et sa capacit\u00e9 \u00e0 \u00e9tablir des liens authentiques avec les sources enrichissent notre \u00e9quipe.","url":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/author\/ines-zaidi\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Images-Articles-information-Bruxelles-11.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9993\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.information-bruxelles.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}